スーパー主婦Kさんが
揚げたての「おでんコロッケ」を持ってきてくれた。ご近所最高。

おでんの残り汁で、完全に水分がなくなるまでジャガイモを煮込みます。
それを潰して、
残ったおでんの具を細かく切って混ぜ、
コロッケのように成形して揚げるのが
おでんコロッケ!!

包丁で切ればよかった、↑美しくない断面ですまん。
コンニャクや練り物のカケラが出てきて面白い。そして美味しい。。。!!
糸コンニャクがピロピロ出てくるコロッケ笑
カラシがよく合うコロッケよ。
おでんの残りでカレーも良いけど、コロッケおすすめよ。
☆★クロイトリライブ情報★☆
3月14日(土)ゴキゲンヤガレージ
OP18:30/ST19:00/チャージ¥2000+1ドリンク
青木伸次&大木英司
クロイトリ
SHAKTPUNK
クロイトリは2番目なので、だいたい19時40分〜です。
土曜の夜、ゴキゲンヤでしっぽりしましょう☆

GOKIGENYA Garage
東京世田谷 LIVE & BAR Since 2011

コメント
+。:.゚おぉ(*゚O゚ *)ぉぉ゚.:。+゚ おでんがコレに変身するなんて! すごい…尊敬します。 コロッケは家で作らない ベチャベチャ ギトギト 台所が魔界になってしまう(;^_^A
台所が魔界( ´ ▽ ` )笑
お菓子作りの勢いを見ると、ユカエルさんも何でも作るタイプの方だと思ってた!!