お菓子
日記 お菓子備忘録〜パティスリーくろり〜
高尾に新しくできたタルト屋さん、「パティスリーくろり」のタルトを買ってきてくれました。王子が。波平が寿司折りを持って帰るようにタルトを持って帰ってきてくれる。木金土日しか開いてない...
食 お菓子備忘録〜博多の女〜
博多の女から、「博多の女」をいただきました。女とかいて、ひとと読む。博多の女…なんと耽美で淫靡な響きでしょうか。夜のお菓子・うなぎパイに張る何かを感じますね。名前は聞いたことあって...
日記 春といえばジャイヴォロノク。
ジャイヴォロノク。それは悪魔の名前でもジャバウォックでもなく、春の訪れを告げるパンのことです。ウクライナ語で「ひばり」という意味だそうです。ウクライナでは、春にはこの雲雀を模した「...
日記 お菓子備忘録〜アドちゃんのカン〜
Tくん＆Tさん親子が、こちらの500円貯金箱記念日にくださったお菓子たちよ。貯金箱だけでもう、十分なのにねえ。（と、言いながらガッツリいただく）↑左上の、ご近所洋菓子店「ミヤハラ」...
日記 お菓子備忘録〜たこ焼きクッキー〜
大阪のサムハラ神社に行ってきたTさんがお土産でくれた「たこ焼きそっくりクッキー」こんなの初めて見たよ！！箱を開けると「まいど！おおきに！」さすがの遊び心だね。好きだなあ。けっこう入...
食 お菓子備忘録〜室内花見団子〜
千歳烏山の和菓子屋さん「たちばな」の、お花見団子よもぎと、ごまあんと、胡桃あん！しょっぱい桜の葉の塩漬けが巻かれております。桜葉の塩漬けと一番マッチしていたのは、胡桃あんだねえ〜！...
日記 お菓子備忘録〜東京ミルクチーズ工場の苺〜
東京ミルクチーズ工場の、ストロベリー＆マスカルポーネをいただきました。Sちゃんに。期間限定品みたいですね！甘酸っぱいストロベリーと、、チーズ感が・・・少ない？東京ミルクチーズ工場の...
日記 初めてのお菓子作りがティラミスて。
おしゃれか。オシャンティなイタリア人か。ダーリン王子が、「はあ忙しい忙しい」と言いながら包丁研ぎをした後に、初めてのお菓子作りに挑戦。ハンドミキサーもないから人力でメレンゲ作り。頑...
日記 キチホーイ寅さん。
#吉方取りに行ったお土産シリーズを頂きました。Nさんが、寅さんみたいになっている。。京都の「丹波ぶどう黒豆」とても美味しかったです！シンプル安心な素材で、とっても体に良いお菓子。鑑...
日記 バターは臨界点を超え、限界へ。〜そして伝説へ〜
ホワイトデーに、姉マリヤ様が作ってくれたラムレーズンバターサンドと生チョコレート。こちらは、毎年恒例で作ってくれる。年に一度、姉がパティシエになるのだ。ラムレーズンバターサンドは、...