長野ご出身のMさんのお父様が
ご自宅の庭？山？畑！で採れた
採れたて山の幸をくださいました！！！！
なななななんと、
松茸様です。
ご自宅（の山！？）で採れた天然の松茸なんて
生まれて初めてでございます！！！！
松茸自体、小学生ぶりでしょうか。
こちらも自生した舞茸！
天然の舞茸の下処理をしたのも初めてでした。
「きのこは洗わない」って思っていたけれど、
さすがに芝とか土とかついているので洗うのね。
虫出しのために少々塩水にも漬けました。
松茸は、母に松茸ご飯を作ってもらいました！
うみゃああああ
舞茸はお味噌汁にしました。
少々水に浸けていたのに、しっかり出汁が出て、
かなり濃い旨味でびっっくりしました。
採れたての舞茸は松茸にも負けない！！
そしてご飯にしなかった松茸はホイル焼きにしました。
香りよ。
こんな贅沢。ありがとうございます。ナムナムナム・・・
大きなカボチャもいただきました！
見たことのない品種！
Mさんのお父様より、「中がスカスカだったら捨ててください！」
とお気を遣っていただきました( ´∀｀)
固い皮と戦うのが恐いので
丸ごとレンチンして
一刀両断！！セイッ！！！
立派〜〜〜
Mさんのお父様、捨てるなんてとんでもございませんでしたよ！！
半分は実家で蒸して、
半分の半分はカボチャポタージュにして、
残りはカボチャのひき肉あんかけを作ってもらいました☆
あっさりしたカボチャで、美味しかった〜〜〜〜
秋の味覚祭りでしたよ。
農業をしているご親戚がいらっしゃるって最高だね！
「お米も買ったことがない」とのこと。
いいなあ〜〜〜〜
いやいや、でも十分、お福分けしていただきました。
しっかり有り難く、味わわせてもらいました！
ごちそうさまでした( ´∀｀)
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