季節のもの、伝統などを重んじる篤子おばちゃまが、
お正月に食べるという縁起物
「花びら餅」を仕入れてきてくれました。
こちらはなんと、牛蒡入りの和菓子。
ごぼう！！合うの！？
甘く煮た牛蒡と、みそあんと求肥。
思わず開いて観察してしまったよ。
お味はとてもお上品で美味しいです。銀座あけぼのの一品です。
ごぼう、悪くない。ちゃんとマッチしています。
元々は宮中の行事食だったそうです。
「歯固めの儀」と言って、牛蒡など固いものを食べて長寿を願うのだそうな。
甘く煮ているので固いとは思わなかったけど、
歯がなくなって歯茎で食べるのはキツいだろうな。
「花びら餅さえ食べられないでおじゃる」ってなったら死を悟るのかな。
篤子おばちゃまは、茶道をしていた時に知ったそうです。
茶道いいよね。時間できたら着物着て教わりたいなあ。
日々是好日だね。
☆★クロイトリライブ情報★☆
１月２６日（月）三軒茶屋ヘブンスドア
Open/start 18:30/19:00
前売/当日 ￥2,700/￥3,000
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一神愛音
松岡美穂(daTTTo)
大和岳志(The Eastern Monkeys)
TranS-O-
クロイトリ
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クロイトリの出番は、今年一発目もトリ・・・
２１時４０分〜になります！
2026年の一発目ライブ、よろしくお願いします( ´∀｀)
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