八丈島にキチホーイ取りに行ったAちゃんがくれた
「ひんぎゃの塩」
これ一度いただいた時、その美味しさにビックリしたのですよ。
お肉にかけるのと、シンプルな塩むすびが超おいしい。
火山の熱で作るお塩だそうです。
普通は火山のガスは有毒なのですが、
ひんぎゃの火山は有毒成分がない？少ない？ので、
塩作りが可能だそうです。
世界でここだけの手法なんだって。
日本ってやっぱりなんか地味にすごいよな。地味に。
修行が染み付いた魂の人が多いせいか、
いちいち誇示しないから地味なのよ。
地味だから忘れちゃうし、
凄すぎても当たり前になっちゃうんだよね。
日本って本当に神の国なんだけどね。
忘れている人が多すぎるよね。
忘れさせられたんだけど、
もう被害者ぶったり、面倒臭がったりしないで、思い出さないとね。
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