「ごめっちょ、お野菜のおすそ分け、いただいてくれる？」
という願ってもないメールが届きまして。
光の速さで「欲しい！！」
とお返事すると数時間後には
お家のドアノブに、お野菜たちがいらっしゃいました。
ご近所にお友達がいるって最高☆
右から、わさび菜・人参・スイスチャード・サラダケール
オシャレ系ベジタボー！！
飲食店に行くはずだったお野菜たち
だそうです。
「全て生でイケる」ということですから、
契約農家のこだわり野菜に違いない。
サラダでも良かったのですが、
ちょっとだけ手を加えて・・・
わさび菜は胡麻和えにして、
スイスチャードは寿司酢をかけて浅漬け風にしました。
これがウメエウメエ！
人参はスティックですが、（皮はなるべく残す主義）
甘いのなんの！ウメエウメエ！！
ちょうど酒の肴に鯖缶のアヒージョを作りたかったので
本当に良いタイミングでオサレな食卓になりました。
翌日、
鯖アヒージョの残りオイルに
さらにニンニク・鯖缶
いただいたケールを足した鯖ペペロンチーノに！！
生臭い感じになるかと思ったら
ものすごい美味しくて好物になりましたわ。
いや〜我ながら無駄のない
完璧な消費の仕方！
はなまる！！
ありがとう！！
ご
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