☆2024年ライブ情報☆ ★クロイトリ★ 6月6日(木)三軒茶屋ヘブンスドア

マロンクリーム

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昨夜、叔母と食後にくつろいでおりましたら、

突然ご近所さんとやらが

大量の栗を4~5キロほど持って来てくださいました。

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青森ともなると

家庭菜園のレベルが本気すぎる。

40人前のカレーを作れるお鍋で

一気にゆがく!!

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そんなデカイお鍋があることにもビックリだけど…

待つこと一時間。

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茹で上がりました!!

さぁここからが大変でした。

「あいちゃんがいる時でよかった」

と言われるほど、

鬼のようにそびえる

大量のホカホカな栗の山を

ひたすら二人でモクモクとホジホジ

ただひたすらホジホジ…

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何時間ホジホジ?

指が真っ赤になってプルプルする頃には

なんとかホジり終え

大量の栗のむき身が!

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ここに砂糖700グラムだ

卵黄12個分

牛乳3カップなど

お菓子屋さんかって量の材料を加えてマゼマゼ…

高級なブランデーを160ccも!加えて

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コトコト煮ながら

ひたすらマゼマゼ

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マロンクリームの出来上がり!

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茶巾絞りのようにしてもよし、

生クリームと混ぜてケーキみたいにするもよし!

3パックも持ち帰ることになりました。

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楽しみだ~♪

いやー、

ホジホジしすぎて疲れたからか、

今朝は軽い発作ケイレンが出てしまいました。

自分のヤワさ加減に本気でガックリしました。

突然大量の食材がもらえるのは

ありがたいけど大変。

田舎には嫁げない。

まぁたぶん、

その後調子に乗って飲んだ

ブランデーが良くなかったんだろうね。

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ユウタロウのマネしたせいだよね。

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