ある日、スーパー主婦Kさんから送られてきた
グロ注意の画像↓
ぎゃーーーーー。
美味しく焼かれた姿はこちら・・・↓
マグロのカマでした。
こちら、オオゼキで150円だったとのこと。
脂が乗っていて美味しかった〜〜〜〜
ブリンブリンのところを、お手製の煮切り醤油でいただくと抜群に美味しかったです。
↑レンコンのハチミツ醤油炒めと、トマトマリネ
↓そして、鯛の昆布締め!!
桃源郷へ、仕事の打ち合わせという名目で行く前日に、
たまたま鯛を仕入れたというKさん。
ありがたい!そして、めでたい!
昆布締めにすることで、旨味がこれでもかと凝縮しておりました。
これまたお手製の煮切り醤油と合うこと合うこと・・・
↑鯛のヅケに、鯛そぼろ!!
そぼろは、鯛のアラを煮て、身を解して作ってくれました。
老眼だから骨や鱗があると思う。と言っていたけれど、
そんなのどうでも良いくらい美味しかった・・・
その労力のおかげさまで、フワフワご飯にフワフワ鯛そぼろの
贅沢ができました。ありがとうありがとう。。
そして締めはそう、
鯛茶漬け!!!!
これでもかと鯛を食べ尽くし、楽しみ尽くさせてもらいました。
最高すぎる・・・
☆★クロイトリライブ情報★☆
5月9日(木)荻窪クラブドクター
op18:30/st19:00
¥2.000(+d)
クロイトリ
シブタヒロユキ(The☆Pink’99)
べいべ&ノック
望月アヤヒコ(メカミカゲ)
和山和太郎
クロイトリの出番は、トリで21時30分〜です。
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