「おやつ麩」
麩のラスクをいただきました。
加賀麩 不室屋さんのお菓子なのね！
以前にも、不室屋さんのお味噌汁やお吸い物をいただいて
「てゆーか早く食べて！」と、
スーパー主婦Kさんに急かされました（笑）
さっそく母のりこと頂いたところ。
これは・・・・・美味い！！！！
バターとメープルシュガーという、シンプルなラスクのお味ですが、
パンのラスクのように歯と歯茎の間に刺さる感じが皆無。
だって麩だもん。
サクッとしてシュッと溶ける感じ？上品すぎる。
これは美味いよ・・・
Kさんは家で再現したそうです。
お茶を淹れる間もなく食べきっちゃうくらい美味しくできたって。
甘いのじゃなくて、
ハーブソルトでも麩ラスクを作ったりしているみたい。
すぐ再現するのすごいなあ。
私も昔どうやら、麩でフレンチトースト？を作ったりしたみたいね。
麩のポテンシャルの高さを
改めて思い知ったオシャレ麩菓子だったわ。
Kさんは麩のランチセットを食べていたわね。
加賀麩「不室屋」って東京でも食べられるのね。
今度連れて行ってもらおう。
着物を着て行こう。
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