お正月に桃源郷にお邪魔して、
豪華なおせちを頂いたのですよ( ^ω^ )
もう出だしから素敵な器で、
料亭のようなおもてなし！！
大根のなますとサーモンを挟んだものや、
生麩、お揚げの中に詰め込まれた草〜それはホウレン草〜
そしてお節の全貌がこちら。
デデーーーーーン
ローストポーク〜自家製昆布キムチ添え〜
お節といえばこれ・アラカルト。
この左下の渦巻きかまぼこだけが既製品ですって！
左上の中華風ミートローフがうますぎてお気に入りです。
ごぼうと豚肉を昆布で巻いたものも美味しい。
全部おいしい。
天使の海老、ローストビーフ、自家製ピクルス、
大豆がたっぷり入った田作り、鶏のしそ巻き
「天使の海老」はニューカレドニア産だそうです。
なんと殻ごと丸ごと食べられてしまう！！
ああ、、おいしい。。。
全体的にお肉が多めなのは、私のリクエストです笑
幸せすぎる。
お煮しめさん。非常に良いお味でございました。
去年末は、高校生になったH子が
冬休みの課題に追われていて
お節作りを手伝うことができず、
スーパー主婦Kさんは、一人で８時間かけて
このお節を作り上げてくれたのです。
しかもそれを「楽しかった〜〜！！」って言うんだから、
スーパー主婦の「生み出す力」に脱帽です。
よく「お金を稼いですごい」って言ってもらうけど、
食の管理をしてくれる主婦力があってこそだとつくづく思います。
つまり、嫁が欲しい。
お節作りの合間にお菓子も作っちゃうKさん！
メレンゲのマカロン☆たっぷりナッツ乗せ。
ガッツリくる甘さを挟むことで、
またしょっぱいものが美味しくなっちゃう
終わりのない無限ループ。
クワイの素揚げ。
お煮しめにも入っていたけれど、
やっぱり素揚げも美味しいね！
クワイ、不思議な食べ物です。
お昼すぎからお邪魔して、
日付変わって丑三つ時まで、
ずっと宴は続いたのでした。
ビール一箱に日本酒何本くらいだろう？
お正月万歳☆
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