去る2020年のラストおでんは
桃源郷でいただきましたのよ。
スーパー主婦Kさん曰く
「タコを入れたら、玉子や手羽先が妙にピンク色になってしまった。」
ということで、ピンクおでんです。
年末は葉物が高い代わりに
大根がお安くて、ありがたかったよねえ！白菜も☆
Kさんが仕入れてくれた、巨大大根も美味しかった〜
全部おいしかった〜〜
おでん週一で食べたい。
クリスマスが近い時期だったので、
クリスマスチックなテーブル飾りも素敵でしたよ。
おでん汁で別煮されたネギと、
同じく別煮された春菊。
おでん汁で春菊をさっと煮て柚子をかけたもの、
とても美味しかった！！
春菊をこんな風にいただくのは初ですが、いいよ〜。
料理上手さんに振る舞ってもらうと
色々なアイデアもいただけて
料理が上手になった気になる魔法にかかるよね。
皮なしシュウマイ！
皮のないシュウマイって…それはもう、肉団子では？
と何度もツッコみましたが、
不思議なことにシュウマイなのよ。
ムカゴを焼いた？炒めた？揚げ炒めた？もの。
お塩を振りかけるだけで
ホクホク美味しいのです。
ししとうとベーコン炒め。
少しかじったら大当たり（辛いやつ）があって、
チャンと同居人にパスしたら、
二人とも全身で悶えていました。
ししとうロシアンルーレット、恐ろしいぜ。。
この日はスーパー主婦Kさんが
珍しくベロンベロンに酔っ払い、
「お正月に来てくれるよねえ？」と
１０回くらい確認されて
なんだかとても嬉しかったです。
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