吉祥寺のアトレに新しくできたという
ダンデライオンのチョコレートをいただきました☆
板チョコと、ブラウニーと、抹茶クッキー！
どうやらこちらのお店は、
独自に焙煎したカカオ豆を使った、
カカオ濃度の高いチョコを売りにしている模様。
珈琲豆のように、産地や品種の違いで
カカオの風味を楽しむという
カカオ通にはたまらないお店なのでしょう。。！
いるのか！？カカオニスト！！
何を隠そう、私は子供舌なので、
チョコは大好きだけど、カカオ含有量の多いチョコは苦手でございます！
でも、こちらの板チョコをいただいてみましたら、、、
フルーティーでびっくり。フルーティーかつ酸味がある。
これが・・・カカオの味だというのか！
この酸味はまさに、珈琲豆の酸味とも似ています。
普通のチョコはこの酸味を感じさせないほどに
砂糖が入っているということだね。
母のりこは元々、カカオ含有量の高いチョコが好きなので
とても美味しいと感動していました。
同居人も感動していました。
洋酒とも合うのではないかと意気投合していましたな。
抹茶クッキーは超甘いので、お疲れの人にはちょうど良さそう。
ほどよい子供舌の私には、このブラウニーがとても美味しかったです！
しっかり甘いけど、
カカオの酸味と、ココア？なんらかの苦味も効いていて、
とっても食べ応えがありました。
吉祥寺行ったらブラウニー買おう〜( ´ ▽ ` )
Mさん、珍しいものをありがとうございました！
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