藍染のようなカリフラワ〜☆

近所のロピアで、立派なカリフラワーが売られています。

白だけでなく、橙色もあるし、今回は紫色のを買ってみました。

綺麗な紫色だったのだけど、茹でたらなんと、藍色になりました。

煮汁の色がまるで藍染の汁でした。なつかしい。実家の色だ。

中華鍋で茹でたから変色したの？

よく分からんけど、バタフライピーみたいでもあるよね。

アントシアニンが多そうでいいよね。

お味は普通のカリフラワーです。ちょっと苦味もあって美味しい。

私がウキウキしていると

「うわあ…食欲失せる色じゃねえか」とダーリンに一蹴されました。

それは否めねえ。