炭焼き「ことり」の店員Mが、
和歌山土産にくれました。
「ラーメン倉庫」のラーメン。
倉庫！？ってなるよね。
普段は農業を営んでいるオーナーさんが、
隙間の時期の年に１３〜１５日だけ
ラーメン屋さんを開けているのだそうです。
そりゃ幻のラーメンだ！！
心していただこうと、また私が半熟味玉を作り、
パートナーが鶏チャーシューを作り、
しっかりといただきました。
濃すぎない醤油テイストで、美味しゅうございました。
こういうのはきっと
お店で食べる方が断然おいしいのだろうけれど
和歌山で年に１３〜１５日だけ開くお店だなんて、
現場で食べられる時が来るのだろうかね。
やっぱり「食」も一期一会だよねえ。
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