夏☆真っ盛りの桃源郷で
秋を先取りしちゃったスーさんが
「ちいさい秋みつけた」を歌ったら全員で合唱になり、
私の左にいたムーさんが「♪め〜かく〜しお〜じさ〜ん」と静かに歌っていました。
聞き流せない。その変態紳士、聞き流せない。
自家製フォカッチャと、鯖のリエット、ネギトロオリーブオイル。
普通の鯖缶が、Kさんの手にかかれば、三つ星の味になる。
そしてネギトロに醤油も美味しいけど、オリーブオイルも美味しい！
すごい発見ですな。。。どこまで広がるんだ食の幅。無限大。
イカマリネ↑
ラッキョウの塩昆布炒め↓別名・オナラノモト
大量の貝ひもを、いい感じに炒めたもの↓
↑床が汚いけど味は旨い居酒屋さんにありそうな酒の肴。
それも、スーパー主婦Kさんの手にかかれば、上品なお味に仕上がるのです！
床はピカピカでつ！
↓砂肝ポン酢
さっぱり仕立て！
今回はビールに合うものが多いねえ〜夏だねえ〜
なんて呑気にしていたら
オーブンの中から飛び出したるは
バーベキューポーク＆夏野菜〜蜷川実花をそへて〜
目が！目がやられる鮮やかさ！
これはまるで蜷川実花！ということで名付けられました。
パイナップルの芯でお肉を漬け込んでそのままソースにしたのが
とっても美味しくてビックリしました。
パイナップルの芯をソースにしても、モシャモシャにならないんだねえ！
オジャガもブッコロリーも美味しすぎる。
床が汚い居酒屋にありそうなメニューシリーズ↑〜カニカマカラシマヨ〜
シンプル美味しい。おやつにしたい。桃源郷の床はピカピカです。
そして今宵のデザートは、ひなこ作・ティファニーカラーマカロン！！
ティファニーカラーマカロン〜きび団子とエビセンをそへて〜
どうかしてる。
比奈子が難易度の高いマカロン作りに挑戦してくれました。
ほどよくクシュっとして、ニチャっとして、
ホワイトチョコとレモンカードがバランス良いマリアージュを生み出す。
ラデュレのマカロンを超える美味しさでした。
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持って帰りたかったなあ。
いくつか残っていたけど、作るのが本当に大変だったというから、
あっさり攫っていくなんてできないと思っちゃって。
言い出せなかったなあ。
持って帰りたかったなあ。１個だけなあ。
いい人ぶっておいて結局人にあれこれお世話してもらって生きてるんだから
素直に「欲しい！」って言えるようになろう。死ぬまでには。
９月１７日（木）三軒茶屋ヘブンスドア
詳細もらったら告知します☆
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